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川口タウン > 一次・二次産業 > 製造・加工 > 食品

なごみや

投稿日時 2008年03月03日

東川口「なごみ」コンセプトの珈琲豆専門店さんです。

以前は「大和屋東川口店」という店名でした。
大和屋グループから独立したのかは定かではありませんが、契約農園からの直輸入豆の販売。　そして「なごみ」をキーワードとした和雑貨と窯元、陶芸作家の作品販売とコンセプトは共通です。
店内の商品数、鮮度を見ても、とても単独店では扱い切れない感じ。
バックに大規模な流通経路がないと、維持不可能な商品の余裕がありますねー。
もし、個人店で同じ事をしたら、とっくの昔に廃業してるかと・・・。(笑

さて、揃えてある豆の種類は常時30種。すでに焙煎済みで大きなガラス瓶に入ってディスプレイされています。自分なりの焙煎度合いを選ぶ事は出来ません。

当然ながら鮮度が重要になってきますが、挽いてもらう都度に濃厚な香りを放ち、鮮度が常に維持されている事が分ります。
なのであまり悩まず安心して、お好みのチョイスでお買い物・・・というお気楽さです。

和食器、陶芸作品などは、もう完全に女性客にしか視線が向いていない商品構成です。季節のディスプレイも、まー可愛らしい事・・・。永遠の乙女向けですかね～。(画像参照

ちょうどこの時期、感謝セールがありまして、コーヒー豆 & 中国茶/30%OFF、陶器類/20%OFFでした。
もちろん釣られて、ブルマンブレンド\1944→\972　と月見ウサギの絵の入った大きめの珈琲カップを買ってしまいましたー。あはは。

スタッフの方は結構素っ気無いカンジですが、なかなかデイリーユースにはもってこいのお店なので、気に入ってます。(笑

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川口タウン > 一次・二次産業 > 製造・加工 > 食品

グランディール

投稿日時 2007年04月27日

小さいお店ですが、本格的なパンを作っています。

今年2007年1月11日にオープンしたばかりの真新しい手作りパン屋さんです。
作り手もまだ全然若い方で20代後半位ですかねぇ?ご夫婦で営業なのかな・・・雰囲気的にそんな感じがします。
まだ2回しか買いに寄った事がなく、話込みが出来ていないので甚だ情報不足であります。
ただ、店頭に並んでいるパンはかなりのコダワリを感じさせる味をしていて、個性が出ています。
店舗自体はかなり狭く、商品点数も限られてきますが、味のバリエーションは思いの他広いとなぁという感想を持ちました。
今風に天然酵母使用のハード系のパンが好評のようで種類もひととおり揃っています。で、買ってみたのは・・・

フリュイ\400・ノアレザン\200・カンパーニュ(ハーフ)\400・レトロバゲット\360・ミルクブレッド\150・フレンチトースト\90・クロックアッシュ\100・エリンギポテト\190・デニッシュショコラ\140・EMカレー\130・ラムレーズン\140・しまうたロングチョリソー\400・クロワッサン\100・スコーン(ミルク&チョコ)\90・サーモンサンド\250　等など。
とりあえず羅列してみました。共通して言えるのはどのパンも味がはっきりしていている事。
この中で特に印象的だったのはレトロバケ゜ットで天然酵母の特徴である酸味が強く出ていました。これをガーリックトーストやブイヤベースに浮かべたらかなーり美味しいかも・・・。普通にカジるより料理した方が断然向いている感じでした。
惣菜パンもイイ感じですし、上記のEMカレーがなかなかです。このカレーパンは大判焼きそっくりの形をしています。中のカレーがうーん本格的!! ちょっと川口の他の店には無い味です。
若いシェフが一人で焼いているにもかかわらず、腕と味覚は立派だなと。とても上手ですね～。
このお店はこれからがかなり楽しみな気がします。

火曜定休/営業10:00～19:00 駐・なし

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川口タウン > 一次・二次産業 > 製造・加工 > 食品

タカノ珈琲株式会社

投稿日時 2006年11月29日

麻布タカノ珈琲の川口工場付属のカフェ・ショップです

え～・・昭和25年麻布市兵衛町にて創業、その後業務拡張に伴い昭和46年に川口焙煎工場及び川口営業所を開設だそうです。
続いて、一般消費者向けの商品開発に伴いギフト市場に参入が平成元年。その後川口工場のご自宅を一部改装しこのショップ&ミニギャラリーを開かれたようです。現在会社は三代目が経営なさっており、川口のお店には三代目の奥様がオーナーとして立たれています。
勿論、お店の主力は珈琲豆とブランド物の輸入紅茶なのですが、色々な関連グッズ(ミルやらサイフォンやらドリップポットやら)の他にwebショッピングも可能な珈琲ギフトやらレトルトのバリ風カレー(!?)、お茶菓子用の輸入クッキー&サブレなどなどが賑やかに並んでいます。
常時30種ほどの焙煎豆があるのですが、安い物は200gで5～600円から。さすがにブルマンなどは2000円台ですが大体1000円以下の品揃えです。で、先日買ってみたのは・・・
スラウェシ島カロシ地方のトラジャ---840円(グレードは不明)
値段もまぁまぁの相場ですかね?
能書きには「爽やかな酸味とコクを持つ逸品」とあり、確かにその通りでした。煎れてみるとさらに香りが強く濃密でした。
以前にオーガニックコーヒーを購入した時は散々だったのですが、通常品は特に不満無しでした。この次からは通常品の購入に絞るつもりです。
また、このお店はサービスが多い事で地元の奥様方からかなり支持されています。商品を700円以上購入しますと粗品が付く他に珈琲or紅茶orその他のドリンクサービス(試飲)があります。
煎れたての珈琲を店頭のサロンで頂いているとスゴイ得した気分になります。ビスケット一個付です。
その他にポイントカードもありますし、毎週金・土はくじ引きセールまでやっていまして、週末は近隣の奥様方が店内でワイワイやってらっしゃいます。
お客のリピート率は相当高そうですね～。

日・祝・第4土曜休／10:00～18:00 駐3～5台

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川口タウン > 一次・二次産業 > 製造・加工 > 食品

妙力堂製パン所

投稿日時 2006年05月09日

昔風手作りパン屋さんです。老舗です。

川口税務署正面口から直進60m先の右かどにあります。
いわゆる今風の手作りパンではありません。一時代前の主流だった和風パンを彷彿とさせます。
角食やコッペにジャム、バター、ピーナッツバターを塗りこんでくれるメニューが堂々と存在しています。これをやってくれるお店は昨今めっきりと減ってしまいましたね。
うまいんだけれどなぁ...たまに食べるとすごく。
一応、これがメインというわけではなく、手作りパンの定番はきっちり揃ってますので誤解なきように。種類も豊富です。
裏通りにあるお店なのですが、住宅と官公庁がすぐ側にあり、お店の真裏は小学校という場所なので、ごご2時を過ぎる頃にはもう
ほとんど売り切れ状態です。売れてますね相変わらず。買いに行くなら午前中がベストです。

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川口タウン > 一次・二次産業 > 製造・加工 > 食品

ボングー

投稿日時 2006年05月08日

地元川口では最初に名前の上がる手作りパン屋さんです

タイトルどおりで、おいしいパン屋さんどこか知っているか?という話題になると一番最初に出てくるお店です。現在は栄町３丁目ヨーカードー(旧い方)の並びにあります。以前幸町３丁目にお店があった時代は今ほどの繁盛ではなかったと記憶があります。
菓子パン系は甘みが僅かに強いのでストレートティーに合わせるのが定番です。私にはちょっと甘すぎるのですが、家族・友人たちはボングーのパンの方が好き!と口を合わせて言います。
身内のパブリック・オピニオンはボングーのパンを指示しているようです。

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