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酔いどれ伯父さんさん
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マチシリ博士
2008年05月16日更新
酔いどれ伯父さん
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旅行・宿泊施設
道後温泉 大和屋別荘
投稿日時
2008年05月16日
最高のおもてなしの宿にうっとり
道後温泉街に「大和屋本店」がある。
そこの別館として「大和屋別荘」がある。
玄関で番頭さんが出迎えてくれ、落ち着いたたたずまいの玄関をくぐると、広いロビーで女将が出迎えてくれる。
チェックインは14時からだが、12時半には着いてしまい道後温泉を散策するため、荷物を預けて温泉街に。
昼食をとり、道後温泉の象徴の「神の湯」一風呂浴び宿に15時過ぎに戻る。
荷物は部屋に通されていて、抹茶と薄皮饅頭が出てくる。
部屋は広く部屋付きの露天風呂があったが、先ずは宿の風呂に。
実に落ち着いてゆったりとした気分になるお風呂である。
風呂上りにビールサーバーがあり、飲み放題である。
18時半から食事をお願いしてあったので、仲居さんが食事を部屋に運んでくる。
食事が始まると女将がご挨拶に。
昨年泊まった、加賀温泉の『多田屋』を思い出す。
まだ30代だろうか、お客あしらいもしっかりとしている。
本日の夕食(献立表から)
食前酒:梅酒
先 付:南瓜のクリーム等
前 菜:五種盛
吸 物:新緑豆腐
刺 身:鯛・鮪
炊 合:葛打茶中海老
焼 物:鯛山吹焼
蒸 物:鮎並焼
止 椀:赤だし
水菓子:枇杷
どのお料理も非の打ち所が無く、板長の腕と心意気が伝わってくる。
夜再び道後温泉外を散策して宿に戻りロビーをよく見ると、奥にセルフサービスのバーコーナーを発見。
氷と水は電話をすれば帳場から持ってきてくれる。
伝票に自己申告。
CDプレーヤが置いてあり、好きなCDを選んでかけてゆっくりとアルコールが頂ける。
ちょっとしたことだが、お客さんが自宅にいる感じでくつろげるように、余計な干渉も無く好き勝手に利用できるのがいい。
調度品一つとってもでしゃばらず、自然に溶け込んでいる。
夜は無圧布団でゆっくり休む。
旅館で無圧布団で寝るのははじめてである。
ワイフが気に入って、西川で調べたら何と56千円。
朝はすっきり旅の疲れも取れ、お風呂に。
部屋つきの仲居さんが、布団を上げるときお茶と梅干を持ってきてくれる。
梅干のすっぱさで目が覚める。
朝食は、湯豆腐、出し巻き卵、刺身、塩鮭、煮物、ご飯、味噌汁そして漬物。
朝から素朴だが心のこもった料理に感動する。
食後の珈琲にシュークリームが付く。
久しぶりに納得の行く宿に出会え、道後温泉を後にする。
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京都タウン
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ショッピング
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専門店・専門販売
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食品・菓子・酒屋
寺小屋本舗
投稿日時
2008年05月15日
さくさくとした食感がたまりません
実際頂いたのは、道後温泉店(愛媛県松山市道後湯の町13−7 089−921−0019)で、おせんべをくるんでいた紙に本店の住所が書いてあり、調べてわかりました。
全国展開しているお店の一つです。
道後温泉の神の湯近くのアーケードの中で、綺麗に陳列されたおせんべいが美味しそうだったので、思わず一つ買ってみました。
おせんべは120円から150円。
海苔・七味・胡麻・醤油・一味そしてにんにく等がありましたが海苔120円を頂く。
パリッとした食感ではなくさくとした食感のおせんべい。
おかきやさんのおせんべいですがこれは中々美味い。
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松山タウン
>
グルメ
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和食
>
割烹・料亭・懐石
味倉
食事重視
1,000円台
投稿日時
2008年05月15日
鯛めしにも色々なバリエーションが
松山の市電道後温泉駅から道後温泉郷に入るアーケードの入り口にお店はあります。
アーケード内はさすがに観光地、お土産屋が所狭しと並んでいる。
並びには饂飩屋・ラーメン屋・洋食屋があったがワイフが来る途中から、松山に行ったら「鯛めし」か「蛸めし」が食べたいというリクエストがあったのでお邪魔することにした。
店内は8人入る小上がりが3ヶ所、6人入る小上がりが1ヶ所、6人掛けテーブル1・2人掛けテーブル1。
丁度13時、道後温泉駅前のからくり時計が終わり観光客がどっと押し寄せてくる。
といってもすでに満席状態。
たまたま2人掛けテーブルが空いていたのでラッキーであった。
オーダーしたのは、「中予風鯛めし」1,200円と「南予風鯛めし」1,000円とビール。
「鯛めし」と言うと普通お米にだしをはって鯛を乗せて炊き上げるものだと思っていたが「南予風鯛めし」はご飯に鯛の刺身をのせてその上にとろろをかけていただくスタイルである。
正にカルチャーショック。
仲居さんから「中予風鯛めし」は20分ぐらいかかりますけどいいですかと、素直にハイ。
先に「南予風鯛めし」が運ばれてくる。
能書によると鯛めしのタレ(割醤油:たまり醤油をだしで薄めたもの)に山葵を溶いて半分をとろろに混ぜ、残り半分を鯛の刺身にかけてもみのりをまぶして食する。
これは中々いける。
自宅でもできるので今度やってみることに。
★3
「中予風鯛めし」は半分炊き上がった状態でテーブルに出てくる。
アルコール系の燃料に火がつけられ10分待つ。
炊き上がった頃お吸い物が出てくる。
これはよく言う「鯛めし」であろう。
骨を取り除いて頂いたが、鱗の下処理が今一で、口の中に鱗が。
良いだしで炊き上がっているがちょっと残念。
★2
観光地のお店にしてはよくできているほうだと思う。
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高知タウン
>
趣味・レジャー・交通・トラベル
>
旅行・宿泊施設
>
旅館・温泉
ホテル星羅四万十
投稿日時
2008年05月15日
四万十川を眼下に見下ろしていただくお料理は
高知から国道56号を四万十に向かい、国道381号に入り四万十川の上流にホテルはあります。
途中国道381号は1車線となり、相互通行のできない道が続き、結構神経を使って運転しなけらばならないが、ホテルに入ると一見ロッジ風に石を積み上げた壁がなんとなくドライブの疲れを癒してくれる。
ここホテル星羅四万十は名前の如く、都会ではみることができない天の川とか色々な星座が見えることで有名である。
残念ながらこの日は、夕方から雨が降り出し、星を見ることができなかったが、高台にあるため、眼下に「四万十川」の雄大な景色が広がっている。
室内はベットルーム。
お風呂は露天風呂こそ無いが、やはり石造りでガラス越しに四万十川を見下ろして入れる。
ロビーも広く全体的にデザイナーズホテルのようである。
さて夕食だが、1階のレストランで頂く。
宿泊客以外でも手軽に懐石ほか料理を楽しめることができる。
先ずは先付けだが、「沢蟹の素揚げ」が香ばしい。
また、さすがにももずく酢も美味い。
続いて「鮎の塩焼き」。
まだ解禁前なので養殖物だがここ清流「四万十川」で養殖されたものなので、養殖といえども侮れない。
ここでビールから四万十の地酒「無手無冠」に切り替える。
すっきりとした辛口でお料理が進む。
煮物もだしがよくしみこみ美味い。
やはり土佐と言えば「鰹のたたき」。
続いて四万十名物の「あおさ」を天麩羅にして出てくる。
なんともいえない風味が口いっぱいに広がる。
お料理の最後は「牛肉の鉄板焼き」。
四万十では牛は無いとのことで県内の牛をしよう。
〆のご飯のときに、先ほどの「あおさの天麩羅」の半分を残しておいて、「天茶」で頂く。
これまた「あおさ」の香りが引き立てられ実に美味い。
デザートはメロンとバニラアイスそして地元の苺。
食後に口の中がさっぱりする。
丁度宿泊客以外にレストランに食事に来ていた方がいらしたが、ここは泊まらなくともお料理だけでも十分に味わえる。
朝食は山菜の煮物・焼き魚・四万十特産の「のりの佃煮」・蒲鉾・陶板焼きで出てくるスクランブルエッグ・ご飯と白味噌の味噌汁、そしてデザートのオレンジが付いてくる。
思わずお代わりを。
山間のホテルだが実に癒される空間を提供している。
ただお風呂は22時までなのがちょっと残念。
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高知タウン
>
趣味・レジャー・交通・トラベル
>
趣味・レジャー
>
観光関連・案内
あぐり窪川
投稿日時
2008年05月15日
道の駅で一休み
高知から四万十を結ぶ国道56号を車で走っていたが、丁度昼時となったが街道沿いには食べ物屋がほとんど無い。
そんな中、道の駅を発見。
一休みついでに、寄ったところレストランを併設していたので昼食を取る。
まだ新しいのか、店内は綺麗でまた天井が高く開放感がある。
昼時であったが店内にはお客さんが4人。
窓側の席に座る。
さて何を食べようか。
ここは高知なので饂飩はと思いカレーライス735円と豚まん189円をお願いする。
5分ぐらいたって、カレーライスと豚まんがテーブルに運ばれてくる。
カレーライスにはミニサラダが付いている。
彼を一口食べたが、業務用のカレーの味である。
決して不味くはないが、カレー専門店は別としてよくあるカレーでした。
でも豚まんはちゃんと蒸篭で蒸されて出てきました。
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高知タウン
>
グルメ
>
お酒
>
ダイニング・居酒屋
せいわ焼鳥
お酒重視
2,000円台
投稿日時
2008年05月14日
おもっ苦しい雰囲気で頂く焼き鳥は
高知「はりまや橋」から「高知駅」に向かう市電どおりの右手にお店はあります。
通りの向かい側は高知屈指の歓楽街。
葉牡丹もそうだが、高知は大通りに呑み屋があるのが面白い。
18時前、暖簾をくぐると一番乗りであった。
入り口前がカウンター席で、左奥がテーブル席になっている。
定番のカウンター席に陣取ることにする。
実はここに来る前に葉牡丹ですでに飲んできてしまったので、サワーに焼き鳥数種類と鳥刺しをお願いする。
東京では今は鳥刺しが食べられなくなってしまった。
都条例で、火を通したものしか食すことができなくしまったからだ。
錦糸町とり喜も以前はいただけたが今は駄目。
新鮮な鶏肉ならいいのではないだろうか?
さてカウンターの中がご主人と息子さんかな、2人で料理を作っている。
カウンターには寿司ねた用の冷蔵庫に串に刺さった焼き鳥が並んでいる。
ホールはおばさん3人。
料理は全てご主人一人で仕切っている。
助手の男性は鶏肉を串に刺す係りみたいである。
鳥刺しは、色艶もよく結構いける。
焼き鳥は軟骨とかしらそしてつくねのタレをお願いしてあったものが出てくる。
全体に具は結構小ぶり。
つくねのタレはやや甘め。
無口な親方のせいか、ホールのおばさんも無駄口はしないのはよいのだが、活気が無く全員でカウンター上にあるテレビを見入っている。
ちょっとおもっ苦しいと言うか辛い感じ。
次のお客さんが着たらお店を出ようと考えていたが、中々こないので19時にお店を出ることに。
ごくごく普通の焼き鳥屋さんでした。
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善通寺タウン
>
グルメ
>
和食
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そば・うどん
虎屋そば
食事重視
1,000円未満
投稿日時
2008年05月13日
金比羅神社参道で出会った老舗の饂飩屋
四国一周の旅で金比羅神社お参りの際、参道でこれから壮絶な階段を登る手前に木造2階建ての2軒の老舗饂飩屋を発見。
参道の手前には、自分で饂飩を打って食するお店もあったが、風情があったここ「虎屋うどん」の暖簾をくぐる。
看板娘の可愛らしいお婆ちゃんが店先でお客さんを誘っている。
むしろこのお婆ちゃんに惹かれたのかもしれない。
お婆ちゃんに話を聞くと、ここは明治44年創業の老舗旅館で、参道の反対側には本館があり、ここはかつて昭和天皇も泊まったとか。
ここも今はやっていないが2階が旅館で、1階で饂飩を参拝者に振舞った由緒あるお店である。
店内は明治時代から時間が止まったようなレトロな雰囲気。
何十年も時を刻む柱時計も素敵である。
入り口で、先払いでオーダーをお願いする。
この日は結構暑かったので、ぶっかけ饂飩450円とざる饂飩450円をお願いし席に付く。
さてお饂飩だが腰があり美味い。
ただぶっかけ饂飩は汁がやや薄いのでこの腰のある饂飩と喧嘩をしてしまっている。
ざる饂飩は、汁との按配もそこそこである。
今は製麺所でセルフで食べるお店が多い中、老舗の貫禄を残したお店に出会った感じである。
金比羅神社参拝後、お店の前を通ったら看板娘が「先ほどはどうも。暑かったでしょう。お水でも飲んでいったら」と声をかけられる。(実際は方言で話していましたが)
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高知タウン
>
グルメ
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お酒
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スナック・パブ・ラウンジ
葉牡丹
お酒重視
2,000円台
投稿日時
2008年05月13日
呑んべい聖地
呑んべいは路地裏の呑み屋に入りたがる。
しかしここは高知「はりまや橋」近くの市電が走っている大通りに面している。
しかも銀行・生保のビルが並ぶ街中に。
ここを知ったのは「吉田類の酒場放浪記」である。
吉田類氏がいつもの酔っ払い状態でお店を紹介していたが、ここは何故か気になって高知に行った際はお邪魔しようと思っていたお店である。
ここは昼の11時オープンのお店である。
ランチタイムは11時から14時までで23時までお店はやっている。
お店は間口は狭いが、鰻床のように奥に伸びている。
入り口からカウンター席。
奥はテーブル席。
カウンターの内部では煮込みがいい具合に煮えている。
お邪魔したのは16時半。
カウンター席には8割方埋まっていたので奥のテーブル席に通される。
店内は昭和レトロそのもので、何か落ち着いた雰囲気が漂っている。
先ずはビールをお願いする。
メニューを見ると実に面白い。
高知の珍味から始まり、刺身・串揚げ・焼き物・一品料理・サラダ・焼き鳥・鉄板焼き・寿司その他オムライスと何でもある。
ここまで多種多様なメニューで勝負しているお店は最近少ない。
摘みは、やはり高知なので鰹のたたき950円、鰯の稚魚のどろめ370円、土手鍋400円をお願いする。
鰹のたたきは大振りに切られた鰹と大蒜スライスの相性は抜群で美味い。
どろめも自家製酢味噌との相性もよい。
土手鍋もよく煮込まれたスジ肉が軟らかく美味しい。
次にお酒をお願いする。
高知の地酒の桂月が何と1合260円。
辛口で結構いける。
摘みも串フライ盛り合わせ260円、鰈の唐揚470円を追加する。
酒も進み司牡丹260円そして同じく司牡丹の超辛口 船中八策 90ml530円で締め賭する。
よいお店に出会えてよかったと言う気持ちでお店を後にする。
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高知タウン
>
趣味・レジャー・交通・トラベル
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旅行・宿泊施設
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ホテル・ビジネスホテル
ホテル日航高知・旭ロイヤル宿泊予約
投稿日時
2008年05月13日
シティホテルなのに中身はビジネスホテル
出張とか旅行の際日航ホテルはよく利用するが、ここホテル日航旭ロイヤルは初めてである。
高知の繁華街から10分と立地はやや劣るが、結婚式場を完備している。
車で行ったのだが、立体駐車場は出庫の列。
何か女性が多かったので催しものがあったのか、今込んでいるのでと地下の搬入用の薄暗い場所を案内される。
出庫した際すぐ入庫すればよいものをと思いながら、車を止め1階のフロントへ。
フロントの対応も今一つ。
JALカードを提示したがポイントは付かないとのこと?
部屋までのボーイが荷物は運んでくれない。
県民性なのか動きが緩慢でとても日航ホテルを名乗るホテルではない。
勿論何故か朝刊サービスも無い。
朝ほかの部屋の前には長官がドアに挟まっているではないか。
今回は朝食付きのプランで宿泊したので、5階のガーデンテラスへ。
朝食はバイキング。
高知の野菜を使ったサラダバーが真ん中にあり、和・洋の料理が選べる。
女性シェフがオムレツをその場で焼いてくれるサービスもよい。
ただ全体にお料理はごくごく無難な品揃えであった。
多分「日航ホテル高知」の後ろに「旭ロイヤル」と付いているのでフランチャイズかもしれないが、やはり「日航ホテル」を名乗るのであれば他の「日航ホテル」並みの最低のサービスをお願いしたいものである。
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徳島タウン
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グルメ
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和食
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和風飲食店
若山商店
食事重視
1,000円未満
投稿日時
2008年05月12日
旅の途中、鳴門公園で
新神戸から高速バスで鳴門公園で下車、鳴門の渦潮を見て、お昼になったので、4〜5軒程お土産屋がありその中の1軒で2階が食堂となっている。
団体客が去った後の店内は、我々だけ。
50人以上は入れるか殺風景な店内だが、鳴門大橋が窓から見える。
メニューは饂飩を初め、五目炒飯700円・カレー800円・お刺身定食1,500円・鰻定食1,500円と正に観光地の何でもある食堂である。
わかめ饂飩と天麩羅饂飩そしてビールをお願いする。
料金は前金制で料理が出てくると支払う。
饂飩ははっきり言って腰が無い。
ただし汁はいい塩梅で結構いける。
観光地のごくごく無難な食堂であった。
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