酔いどれ伯父さんさん
 参加コンテンツ |
|
|
| |
|
|
|
|
| ステータス詳細 |
|
| みんなの声投稿数 |
314件 |
|
| ランキング |
19位 |
|
| 「参考になった」評価 |
661票 |
|
| 店舗からの返信 |
0件 |
|
|
|
|
|
|
|
|
みんなの声
| 3件中 1〜3件を表示 |
[ 前の10件 | 次の10件 ]
|
| やはりコースよりアラカルトがお勧め |
 |
2008.07.12
２ヶ月ぶりの再訪。
今日はコース料理。
テーマはマクロビオティク。
健康を考えていただいたお料理です。
お品書き
ゆば刺身
契約栽培赤軸ほうれん草のサラダ
蕎麦屋の三種の神器
揚げ物各種
生ゆばの冷奴
氷下魚の干物すだち添
大阪泉州名産水ナスのぬか漬
契約栽培 雄国産せいろ
甘味
お品書き以外に
神戸牛の刺身
が加わり蕎麦以外に中なの料理が出てきた。
ソフトクラブシェルの唐揚げが出てきたのにはびっくり。
皮が柔らかく、オリジナルソースにつけていただくと絶品の品である。
また飛び入りの神戸牛の刺身は口の中でとろける感じで最高であった。
口直しの水ナスもこれまたよい。
この日も中西氏のお酒のチョイスも最高でついつい量が増えてしまった。
せっかく体にいお料理なのに飲みすぎはいけませんでした。
|
|
| バーテンダーの腕が上がったらまた行きたい |
|
舞浜駅は東京ディズニーランド客で一杯だが、舞浜駅前のリゾートウエイステーションのあるイクプペアリの４階にシガーバーがあるということで、久しぶりに舞浜駅を降りる。
お店に入ると店内は、イギリスのパブを思い出す雰囲気で、中々渋くてよい。
ここはシガーバー。
先ずはスコッチとシガーのセットが目に入りお願いする。
ホールの女性従業員の方もとっても感じがよい。
シガーに長めのマッチで火をつけてくれ、手渡される。
シガーの香りに包まれ、スコッチのロックが進む。
友人といったのだが、アメリカンビューティーとサイドカーをお願いしたので、ちょっと味見をしたが、カクテル類は残念ながら今一つ。
２杯目はフルーツカクテルはなにがあるかと聞いたら、苺のカクテルはいかがでしょうかと言われお願いする。
門仲のBAR オパーはお気に入りのお店だが、やはりここはカクテル類にちょっと無理がある。
雰囲気も良くサービスもよく、ディズニーランド帰りのカップルには最高の場所だが・・・
|
|
| 休日の午後ゆっくりと蕎麦屋で飲むならここ |
|
新浦安駅のマンション街から海に向かって歩くこと１０分。
セブンイレブンの手前の路地を左に曲がると、住宅地の中にBARとフレンチのお店そしてここ「芦屋亭」がひっそり並んでいる。
お洒落な建物の地下１階にお店はあります。
外観からは蕎麦屋に見えないつくり。
そばの看板が無ければ、フレンチでもイタリアンでも通じるようである。
階段を降りドアを開けると、大ーテーブルがあり、その奥の４人掛けテーブルの先にガラス張りの蕎麦打ちスペースが見える。
ご主人の山里さんが蕎麦を打ちながら笑顔で迎えてくれる。
お摘みはメニューから
季節のおかき揚げ１，２００円、さつま揚げ三種盛６００円、鯨の竜田揚げ６００円、辛し蓮根６００円、だし巻き玉子６００円、板わさ５００円、珍味三種盛８００円。
一緒にお邪魔した一人が熊本県出身で、ここの辛し蓮根は本物だとつぶやいた。
本場熊本では温かいものが本当でここは自家製かもしれない。
冷たい辛し蓮根しか食べていなかった小生にとってはカルチャーショック。
珍味三種盛は烏賊･蛸・蛍烏賊の塩辛。
やや辛口に仕込んであるのでお酒が進む。
板わさは関東圏では小田原の「鈴廣」か「かごせい」を出すお店が多いがここはわざわざ山口から取り寄せた蒲鉾は絶品。
まったりとした舌触りが良い。
またのれそれの塩辛も絶品。
お酒はビジネスパートナーの中西さんにお任せが良かろう。
彼女はびっくりするほどお酒に精通している。
先ずはお得な三種メニュー１，３００円。
十数種類のお酒から、グラスで選べる。
珍しかったのは、「よろしく千萬あるべし」と言う「八海山」が作った米焼酎。
なんともまろやかな口当たりである。
〆の蕎麦は二八せいろ７５０円、粗引き田舎せいろ８５０円、タッタンせいろ８５０円を食べ比べる。
福島県の粉を自家製粉した蕎麦粉を使用。
個人的にはお奨めは粗引き田舎せいろ。
蕎麦の香りがあり実に美味い。
濃い目の汁との愛称も抜群である。
勿論替え玉４００円をお願いする。
メニューには替え玉４００円とお汁２００円とあったので、勿論これはお代わり用で単品での注文はご法度である。
さてさてひたすら飲みまくり食べまくった後の〆は、「ばばあの秘技てんこもり」と言う梅酒。
珍しい梅素手甘さも控えめで実に良い。
友と蕎麦談義をしながら１杯飲むには最高のお店に出合った。
ここは、ランチタイムとディナータイムの間に蕎麦教室もやっている。
次回是非蕎麦打ちに挑戦したい。
|
|
|
|
Myルーム
友人を招待
ヘルプ
ログイン・新規登録
マチシリ博士
もっと見る
今月のプレゼントは？
6,000円台
この投稿は参考になった？
